分享
0114-尹烨 X 脱不花:不花钱的养生方法
输入“/”快速插入内容
0114-尹烨 X 脱不花:不花钱的养生方法
用户3733
用户3733
5月9日修改
今天看到尹烨去了脱不花的播客。花了三个小时听完了这期播客。干货太多了。
尹烨是我这几年见过的把"健康长寿"这个问题讲得最透彻的人。他是华大基因CEO,做了二十多年基因研究,但他讲的不是高科技抗衰,而是几乎不花钱的养生方法。他有一个核心观点:人体是生态系统,不是汽车——你不能靠"换件"来维护,只能靠"稳态"来经营。
这期播客的信息密度极高。我把全文精编出来,按主题重新组织,供大家学习。
几个核心观点
1.
生态vs机器
:人体不是汽车,不能靠换件保养。人最怕的是波动——不要大喜大悲,不要忽高忽低,生命的本质是稳态
2.
吃到不饿
:不是七分饱八分饱,而是"不饿就停"。这个标准比任何数字都精准,因为消化到感知需要时间差
3.
先菜后肉
:先吃沙拉,再吃蛋白,最后吃碳水。顺序比吃什么更重要,能把血糖曲线从尖峰变成缓坡
4.
饭后两分钟
:饭后百步走不是迷信,走两分钟血糖就平了。身体以为你要消耗,就不会把能量存成脂肪
5.
深度睡眠=洗脑
:脑脊液在深度睡眠时冲刷大脑,带走阿尔兹海默相关的废物蛋白。睡眠是重启,不是休息
6.
对抗菌群
:睡前饿是肠道菌群在勾搭你,不吃,第二天醒来反而不饿。你要用理性骗身体的本能
7.
学个乐器
:所有乐器都是后来学的,会开发新脑区。这是预防老年痴呆回报率最高的投资
8.
行善是养生
:日行一善不是道德标准,是养生行为。行善产生内啡肽,让你处于达观状态
9.
多巴胺vs内啡肽
:中年人要远离多巴胺刺激,回到内啡肽成就。前者是瘾,后者是满足
10.
女性长寿密码
:两条X染色体是备份,左右脑连接更强善于倾诉,雌激素周期保护心血管,社会教育趋于温和
11.
抗衰不花钱
:调好嘴、迈开腿、睡好觉、做好事、好心情——这五条做完美,你还衰什么衰?
12.
单一配方=智商税
:但凡你认为单一化学物质就能抗衰,都是智商税。低维度的东西改变不了复杂系统
精华片段
#01 人体是生态系统,不是汽车
脱不花:您觉得普遍的健康误区是什么?
尹烨:我们没有把人体当成一个生态系统去管理,把它看成了一辆汽车去管理。你认为能换件、能保养,我今天缺油了下次加满。不行的。
人最怕的实际是波动。不要大喜大悲,不要忽高忽低。
很多人血糖管理说"我最近血糖不稳",就老波动。胰岛就怕这样子,一会儿高了一会儿低了。所以我并不主张大家今天暴饮暴食,然后饿两天;连续熬夜,然后周末补觉;从来不运动,上来先跑个400。都是这么出事的。
这个观点太重要了。我们总想着"偶尔放纵一下,回头补回来",但身体不是这么运作的。它是生态,生态最核心的是稳定。你不能今天大火明天严寒,谁受得了。
#02 吃饭顺序比吃什么更重要
尹烨:吃饭的时候有一个特别简单的事情,大家就可以平抑血糖——先吃菜。
我们一般建议先吃沙拉。沙拉本身热量极低,但有大量的膳食纤维。吃完以后你会觉得没那么饿了,这个时候再吃蛋白,最后吃点主食,你就可以把碳水往后倒。
油醋汁就够了,不一定要拌沙拉酱,热量太高。橄榄油、亚麻籽油这类不饱和脂肪酸为主的油,配上醋。多一克醋减一克盐,这是每天要干的事。
脱不花:那"吃到不饿"这个标准怎么把握?
尹烨:不是七分饱八分饱,那个词儿很难理解。就是不饿就可以停了。你要知道消化再到你的感知要一个时间差,等你感觉饱了其实已经过了。
#03 饭后走两分钟,血糖就平了